Устройство современной кухни - устройства

  1. Место за столом
  2. Обустройство кухни - полы и стены
  3. Обустройство кухни - столешницы
  4. Обустройство кухни - мебель
  5. Обустройство кухни - освещение
  6. Обустройство кухни - бытовая техника
  7. Раковины и батареи
  8. Полезное оборудование:

Кухня - это сердце дома. Место, где мы проводим много времени, а не просто готовим еду. Если он достаточно большой, чтобы вместить стол или остров, на котором вы также можете сидеть, это места не только для приема пищи. За столом семейная жизнь - маленькие дети рисуют, пожилые люди делают домашнее задание, взрослые работают за компьютером. Здесь все члены домохозяйства проводят время вместе, разговаривая и делясь событиями дня. Часто за кухонным столом самые интересные разговоры проходят во время домашних вечеринок.

Помимо стола, необходимо построить мебель и плиту с духовкой, холодильником с морозильной камерой, раковиной и посудомоечной машиной. Эти три группы оборудования должны быть развернуты таким образом, чтобы они создавали удобную нить, соединенную вершинами.

Эти три группы оборудования должны быть развернуты таким образом, чтобы они создавали удобную нить, соединенную вершинами

Порядок размещения оборудования и минимальное, удобное расстояние между ними.

Оптимальная компоновка оборудования и типа шкафов совсем не легка. В идеале при обустройстве кухни пользуйтесь помощью архитектора по интерьеру, который прислушается к нашим ожиданиям и предложит несколько вариантов их удовлетворения. Сотрудничество с дизайнером облегчит оптимизацию затрат и сведет к минимуму риск ошибок, которые могут возникнуть только при повседневном использовании. Об этом стоит подумать, тем более что в большинстве новых домов кухня не является отдельной комнатой, а связана с гостиной и всей дневной зоной. Все эти интерьеры должны быть единым целым.

Помните, что детальный дизайн этого интерьера необходим в начале отделочных работ, прежде чем электрики и сантехники будут запускать установки. Это требует точности в точном определении местоположения электрических розеток (минимум 10) и сантехнических соединений. Вдумчивые решения окупятся позже, во время сборки мебели и бытовой техники, так как вам не придется сдвигать, переделывать или отрезать заднюю часть шкафов.

Прежде чем мы начнем искать подрядчиков мебели, давайте искать вдохновение в журналы по дизайну интерьера и на интернет-форумы , Ведь на кухне есть не только мебель и бытовая техника, но и правильно отделанные полы, пространство на стене над столешницей, освещение и отделка. Есть много элементов, которые сочетаются друг с другом - мы должны тщательно обдумать их, чтобы наслаждаться модной, современной и удобной кухней на протяжении многих лет. Компании по продаже кухонной мебели предлагают визуализацию - их стоит использовать.

При планировании применяются правила так называемой Рабочий треугольник, соединяющий три важнейших элемента - холодильник (зона хранения), раковина с посудомоечной машиной (стиральная) и плита с духовкой (варка и выпечка). Удобнее всего привести эти приборы в порядок - сначала холодильник (ближайший к входу в кухню), после него столешница для предварительной обработки продуктов и раковина, в которой мы их моем, затем основная рабочая поверхность, затем плита и, наконец, столешница для откладывания готовых блюд. Такую «технологическую линию» можно ввести в пространство любого размера и формы.

Такую «технологическую линию» можно ввести в пространство любого размера и формы

Три варианта эргономичного расположения оборудования в зависимости от формы мебели.

Место за столом

При поиске подходящей таблицы стоит использовать модуль на одного человека и настроить его размер в соответствии с количеством постоянных членов домохозяйства. Если мы не рассчитываем использовать большой стол каждый день, наиболее удобно купить раздвижной стол, который при необходимости позволит разместить большее количество гуляк.

Один человек нуждается в:

  • Верхняя поверхность 40 х 60 см;
  • Длина 60 см вдоль стола для стула;
  • минимум 80 см пространства сзади, чтобы быть легко удаленным.

Обустройство кухни - полы и стены

На кухонных полах и стенах доминировали различные типы и размеры в течение многих лет. Грес, керамика и камень популярны. Эти материалы долговечны, устойчивы к окрашиванию и повреждению. Они предлагаются в огромном диапазоне цветов и во многих измерениях, от маленьких мозаик до больших плиток. В общем, они крепятся к клеевому полу, а швы заполнены цементным раствором.

В общем, они крепятся к клеевому полу, а швы заполнены цементным раствором

Для того, чтобы плитки на стенах и полах были расположены равномерно, необходимо использовать крестовины. (фото КАК)

На кухнях, используемых менее интенсивно и подключенных к гостиной, инвесторы выбирают панели или дерево . Эти материалы не предназначены для кухни, но если о них правильно заботиться, они не требуют замены (панелей) или обновления в течение многих лет (дерево может быть переработано и повторно защищено). Лучшими являются экзотические виды - ятоба, мербау - из домашних, более устойчивых к воде. Панели должны иметь высокий класс истирания - AC4 или AC5 и быть влагостойкими, например, виниловыми.

В интерьерах, оформленных в стиле лофт или индастриал, бетон можно оставить на полу , закрепив его только пропиткой или специальной краской.

Стены над столешницей также могут быть отделаны плиткой (хит последних сезонов - в форме кирпичей), стеклянной мозаикой, стеклом одного цвета или с отпечатком, листом. Вы также можете пропитать бетон (без оштукатуривания стен) или нанести специальную массу или имитирующие плиты на стену после оштукатуривания. Остальные фрагменты стен, как правило, окрашены латексными красками, предназначенными для кухни. Места, которые мы хотим показать, можно годами украшать очень модной плиткой, которая имитирует кирпич или настенную роспись.

Не забудьте закончить полы и стены перед сборкой мебели.

Не забудьте закончить полы и стены перед сборкой мебели

Стены кухни могут быть отделаны, например, красной плиткой, выложенной кирпичом. (фото: Имола Керамика)

Стены кухни, оформленные в индустриальном стиле, могут быть украшены необработанным бетоном или обоями, имитирующими, например, старую кирпичную стену после разбития штукатурки. (фото: Раш)

Самым популярным материалом для пола на кухне является плитка. В интерьерах, связанных с гостиной, хорошо использовать однородный материал, например, имитацию дерева. (фото: A & K)

Яркие плитки с мелкими треугольными перегородками с металлической поверхностью идеально сочетаются с каменной столешницей. (фото: TILE.EXPERT)

Альтернативой плиткам могут быть наклейки, продающиеся в листах. (фото: Pixers)

Обустройство кухни - столешницы

Кухонные столешницы изготовлены из различных материалов. Наиболее популярными являются плиты МДФ, покрытые ламинатом, имитирующим дерево или камень, гранитные или мраморные листы, промасленную древесину или конгломерат. Самым дорогим, но и самым долговечным и впечатляющим из них является гранит. Такая столешница устойчива к высоким температурам, царапинам и проникновению пролитой жидкости.

В случае столешниц, помимо выбора материала, важны их высота и ширина. Как правило, они устанавливаются на расстоянии 85 см от пола, но для того, чтобы на них было удобно работать, их следует приспосабливать к росту наиболее частых людей. Более длительное использование такой столешницы для человека ростом более 180 см будет неудобным и, вероятно, закончится болью в спине. В таких случаях стоит рассмотреть возможность размещения столешниц на высоте 90 см, а если все обычные пользователи выше - еще выше.

Различные действия при приготовлении пищи требуют различного положения тела и, следовательно, разной высоты рабочей плоскости. Нагревательная пластина и столешницы, предназначенные для использования в действиях, требующих применения силы (например, замешивания теста), должны быть немного ниже, чтобы позволить работать с выпрямленными руками, что гарантирует более медленное утомление. В свою очередь, раковина должна быть поднята относительно стандартных столешниц.

Например, для человека ростом 165 см нагревательная пластина должна быть размещена на высоте 80-85 см, рабочие поверхности - 90-95 см, опускаться на 1-1,05 м. Но для человека с ростом 190 см все эти столешницы должны быть как минимум установлены. На 10 см выше. Вопрос об эстетике таких «ступеней» на кухне остается. Хороший архитектор интерьера может справиться с этим без проблем.

Ширина столешниц также зависит от роста пользователей и от того, планируем ли мы подвесные шкафы и какую роль они должны играть. Если в них используются предметы каждый день, стоит поставить их ниже, в удобном диапазоне. Эта высота 45-50 см над вершиной. Такой низко расположенный шкаф покрывает большую часть рабочей поверхности даже для людей не очень высокого роста. Решение состоит в том, чтобы расширить столешницу.

Столешница на острове должна быть изготовлена ​​из прочных и эффективных материалов. (фото слева: Pfleiderer, фото справа: Technistone)

Обустройство кухни - мебель

Модными являются фасады из экзотического шпона или модифицированного шпона из глянцевого МДФ и деревянной мебели в английском, скандинавском и провансальском стилях.

В случае подвесных шкафов дверь, которая открыта из стороны в сторону, всегда популярна. Они ограничивают угол, с которого можно увидеть содержимое полок и тянется к нему, кроме того, они затеняют и без того плохо освещенное пространство, а также создают риск столкновения с открытой дверью.

Фронт, который наклонен, является намного более практичным решением. Во время готовки шкафы могут быть открыты, потому что, когда они высокие, нет риска, что мы получим на них опухоль. Кроме того, эти модели оснащены бесшумной системой закрытия - они мягко падают. Некоторые механизмы позволяют управлять двумя фронтами одной ручкой. Электрическая поддержка для этого движения также предлагается.

Производители предлагают различные вертикально перемещаемые системы - после легкого нажатия или вытягивания ручки - они выдвигаются и затем поднимаются. По очереди ломаются версии - после вытягивания ручки ломаются и поднимаются.

Управляемая рокером дверь движется по линии дуги и помещает ее на верхнюю часть мебели.

Оптимальная конструкция шкафов позволяет разместить холодильник, духовку и другое оборудование в едином здании на всю стену. (фото: Макс Кучный)

Мебель в классическом стиле - это деревянная конструкция из фасадов из беленого дуба, пилястр, колонн, голов, декоративных планок, перегородок для тарелок и небольших ящиков - идеально сочетаются с деревянной столешницей. (Фото: WFM Kitchens)

В случае стоящих зданий наиболее удобными являются выдвижные ящики различной высоты и шкафы грузового типа, то есть механизм с корзинами на рельсах. Обычно используется в узких, глубоких шкафах, поскольку обеспечивает легкий доступ ко всем скрытым вещам внутри. Корзины выходят со всем содержимым (в обычном шкафу сначала нужно вынуть предметы спереди).

В углах проверит груз с помощью вращающейся рамы (карусели) или подвижных корзин, например, для горшков - после вытягивания и наклона передней стороны, задние ставятся на их место.

Тенденция к минимализму побуждает инвесторов устанавливать фасады bezczwytowych , создавая однородную поверхность без дополнительных элементов. Чтобы открыть ящик или шкаф, просто слегка нажмите на переднюю панель. Комфорт использования мебели без ручек можно повысить, оснастив их вспомогательным электродвигателем. После короткого нажатия на переднюю часть ящика они сами пойдут дальше.

Производители также предлагают различные механизмы для выдвижных ящиков - направляющие, обеспечивающие полное выдвижение без встряхивания из стороны в сторону, и самозакрывающиеся системы с амортизацией удара (ящик замедляется непосредственно перед закрытием, а затем закрывается). Планируя кухню, стоит помнить о высоком ящике для раздельных контейнеров для мусора.

Планируя кухню, стоит помнить о высоком ящике для раздельных контейнеров для мусора

Здания не должны иметь один цвет. Добавление фронтов белого пепла к белизне делает интерьер более теплым. (фото: ИКЕА)

(фото: ИКЕА)

Хотя в течение нескольких лет белый цвет был хитом мебели, все больше и больше инвесторов выбирают оттенки серого и графита. (фото Баллингова)

Обустройство кухни - освещение

Освещение столешницы - самое важное на кухне. Обычно светодиодные точки, полосы или ленты монтируются под подвесными шкафами. Однако не отказывайтесь от верхнего освещения, что полезно даже при уборке. Также необходимо иметь лампу над столом, расположенную на такой высоте, чтобы свет не повредил глаза сидящим рядом людям.

Более дорогие модели кухонных корпусов оснащены освещением, интегрированным с мебелью - полупрозрачными днищами шкафов с внутренним освещением, расположенными внутри, выдвижными ящиками с автоматическими светильниками после их извлечения, освещенными краями столешницы и полками в шкафах, ручками для мебели и даже плинтусами.

Рабочая поверхность требует твердого освещения. Точечные светильники, установленные здесь, например, под подвесными шкафами, будут работать здесь. (фото: Massive)

(фото: Massive)

Кухонные ящики могут быть оснащены светодиодной фурнитурой, установленной в планке под прилавком. (фото: Зайц. Кухни)

Кухни)

Промышленные светильники соответствуют кухне лофта. (фото: Pfleiderer)

руководство

Вы цените наш совет? Вы можете получать последние каждый четверг!

Обустройство кухни - бытовая техника

Бытовая техника является мощным сегментом рынка, и выбор наиболее подходящих является довольно сложной задачей. Самое главное - и самое сложное - это выбрать из широкого спектра производителей тех, которые лучше всего соответствуют нашим ожиданиям. Мода на открытие этой домашней зоны принесла популярность встроенной бытовой технике.

На каждой кухне вам нужно:

Автономный корпус может иметь простую прямую форму и белый или металлический фасад, или имитировать винтажный стиль и привлекать внимание цветом. В большой семье модель будет выглядеть бок о бок, в меньшей - достаточно одной. Льдогенератор, установленный в двери, больше не является новинкой. Стандарт также включает в себя системы предотвращения замерзания, принудительной циркуляции воздуха и зон различной температуры и влажности. Некоторые производители внедряют антибактериальные покрытия и ионизирующие системы, которые позволяют дольше хранить хранящиеся продукты.

Однако стоит знать, что, например, холодильник-морозильник, спрятанный в шкафу, по сравнению с отдельно стоящей моделью, занимающей то же пространство, будет иметь меньшую вместимость.


Холодильник в стиле ретро с нижней морозильной камерой (фото: а) Gorenje) и двухдверная модель с баром и льдогенератором (фото б) Samsung).

Холодильник в стиле ретро с нижней морозильной камерой (фото: а) Gorenje) и двухдверная модель с баром и льдогенератором (фото б) Samsung)

Современные холодильники оснащены различными контейнерами с разделителями и поддонами (фото Gorenje)

Продаваемые в настоящее время устройства являются функциональными и энергосберегающими, некоторые имеют встроенную электронную кулинарную книгу. Благодаря каталитической эмали, покрывающей внутреннюю часть камеры, легче удалять обгоревшие остатки посуды, а в версиях, оснащенных функцией пиролиза (горение при очень высокой температуре), остатки горения сжигаются - достаточно подмести их, чтобы печь сияла как новая. При разделении на зоны можно также запекать, например, мясо и пирожные - запахи обоих блюд не смешиваются.


Электрическая духовка оборудована, среди прочего в системе очистки - термосондер, 17 функций нагрева (включая выпечку хлеба, пиццу, брожение, размораживание), 50 автоматических программ и опускание элемента гриля. (фото Тека)

  • плита или плита

Наиболее модными являются электрические щиты, особенно индукционные, которые очень быстро нагреваются. К сожалению, они требуют использования горшков, предназначенных для них. Когда-то популярные плиты и газовые плиты все еще имеют своих сторонников, хотя газ и грязная посуда, но это дешевле, чем электричество. Газовые версии в стандартной комплектации предлагают воспламенитель и защиту от утечки газа. Нагревательные плиты имеют разные размеры и количество горелок. Их поверхность может быть стеклянной, керамической или нержавеющей стали.

Их поверхность может быть стеклянной, керамической или нержавеющей стали

Индукционная плита со встроенным колпаком может быть установлена ​​независимо от расположения вентиляционного вала. (фото AEG)

Это может быть выдвижной ящик (также называемый SLIM) - его размеры и дизайн должны учитываться при планировании установки в шкафу - или подвешивание медленно. Особенно последний тип требует точной подготовки установки, чтобы сохранить эстетику и дизайн, не нарушенный неприглядными кабелями или вентиляционным каналом. Капюшон должен висеть на 75 см выше газовой плиты или на 65 см выше электрической.

Карнизов много. Эти медленные подвесы, особенно над кухонным островком, являются впечатляющим украшением интерьера. Модными являются простые версии, например, в форме круглых черных или цветных трубок, в инокс-цвете в сочетании со стеклом или в изделиях, стилизованных для кухонных плит.

Красная вытяжка с LED подсветкой, таймером и сенсорной панелью. (фото: Чиарко)

Вытяжка должна быть подключена к отдельному вентиляционному каналу. (фото: Горенье)

В настоящее время это основное оборудование любой современной кухни. Ни у кого нет никаких сомнений в том, что мытье посуды в нем - это не только забота о ваших руках и свободном времени, но, прежде всего, меньшее потребление воды и моющих средств, что является проявлением заботы об окружающей среде и количестве счетов. В целом, встроенные сорта устанавливаются в новых домах. Эти устройства могут иметь дверцу, перекрывающуюся на всю плоскость демпфера (так называемый встроенный), или нижнюю с видимой панелью управления (немного более удобная форма, более простая в использовании). Большинство моделей имеют схожие функции.

Практическое оборудование - ящики для столовых приборов. В семье из четырех человек модель с шириной 60 см и 45 см будет лучше. Посудомоечная машина должна находиться рядом с раковиной, кроме случаев, когда она находится в углу здания. Затем его нужно отодвинуть от раковины на 60 см, чтобы удобно стоять перед шкафчиком раковины при открытой дверце. При загрузке посудомоечной машины мы часто одновременно используем мусорное ведро или ополаскиваем тарелки остатками. Никогда не устанавливайте раковину и газовую плиту рядом с собой - вымыв ее, вы можете налить горелки.

Никогда не устанавливайте раковину и газовую плиту рядом с собой - вымыв ее, вы можете налить горелки

Посудомоечная машина будет полезна на любой кухне. Самый удобный - тот, который шириной 60 см. Вы можете выбрать отдельно стоящую или встроенную модель. (фото: Candy Hoover)

Микроволновая печь, встроенная кофемашина и другие мелкие кухонные приборы, такие как блендер, миксер, электрический нож, слайсер, электрический чайник, тостер, соковыжималка - вам нужно найти подходящее, удобное для них место и подготовить электрические подключения.


Блендер с плавным регулированием скорости полезен на любой кухне. (фото: Амика)

Раковины и батареи

Лучше всего разместить раковину возле окна, чтобы можно было использовать естественное освещение во время стирки. При выборе раковины мы должны решить, должна ли она быть стальной, керамической, гранитной или, например, интегрированной с рабочей поверхностью.

Существуют квадратные, прямоугольные, круглые, трапециевидные и угловые модели, одно- или двухкамерные, с сушилкой и без нее. Наиболее удобный смеситель для раковины имеет выдвижной излив. Привлекательные формы могут иметь стоячие версии, особенно те, которые выставлены на кухонный остров.

Раковина (здесь с выдвижным изливом) может иметь, например, две камеры и сушилку и быть изготовлена ​​из керамики (фото слева: Ferro) или одной камеры и составлять единое целое с верхом (фото справа: Technistone).

Раковина (здесь с выдвижным изливом) может иметь, например, две камеры и сушилку и быть изготовлена ​​из керамики (фото слева: Ferro) или одной камеры и составлять единое целое с верхом (фото справа: Technistone)

Единственная круглая раковина из нержавеющей стали будет работать на маленькой кухне. (фото: Франке)

Полезное оборудование:

  • разделители ящиков - положение перекладин устанавливается в соответствии с размером сохраняемых предметов. Надежная установка рам гарантируется магнитами или противоскользящими элементами;
  • вставки для столовых приборов - они могут разделить глубокий ящик на два мелких, в которые поместится больше предметов;
  • держатели тарелок - они предотвращают их перемещение и, возможно, поломку внутри ящика. Он сложен один на другой - одна ручка может вместить до десятка штук;
  • капать - мы можем положить его на прилавок, повесить на перила, спрятать в ящик или в шкаф.

КАК ДИЗАЙН СОВРЕМЕННОЙ КУХНИ?

Джоанна Домбровска
Вступительное фото: Blum

КАК ДИЗАЙН СОВРЕМЕННОЙ КУХНИ?